講師：齋藤 由芙子 氏
令和7年度第19回目の「ふくしまの今を語る人」講演会は、「”もったいない”こそ価値あるブランド～完熟桃で新商品開発～」というテーマで福島県福島市よりオンラインで実施しました。
震災後、地元福島で「完熟桃」🍑と出会い、株式会社ももがあるを立ち上げた経緯。商品「ももふる」誕生までの道のり。桃の皮や種など副産物を活用する取り組みなどお話いただきました🎤
講演後、次のような質疑・意見交換が行われました
😊
・福島県の放射線・安全性対策について
事業者として出荷前検査を徹底。福島産は厳格な検査体制で安全性は高い。
・風評被害と応援の形について
当初はネガティブ発言もあったが、対面説明で多くがファン化。近年は応援が主流。応援は「食べて応援・買って応援・来て応援」。桃狩りなどの現地体験を推奨。口コミ拡散の支援も歓迎。
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